technicien PRODUCTION

Les missions du poste

Les trois préparations phares, sont l'andouillette supérieure faite main, le Grillon Charentais, les rillettes le boudin noir aux oignons et le farci poitevin (toutes régulièrement médaillées au concours régional Saveurs de Nouvelle Aquitaine). » Au total la charcuterie Bernier de Terves produit plusieurs dizaines de références

L'entreprise a l'habitude de recruter des apprentis en BTS BIOQUALIM.

Apprenti recherché dans cette formation qui occupera le poste de cuisson dans atelier.